RU  UK  EN
Статьи  >  Австрійський фермер створив золоту ікру

Австрійський фермер створив золоту ікру

Автор: 05.03.2015 | кухні світу, Австрія
Австрійскій фермер Уолтер Груел зайнявся незвичайним бізнесом - він почав виробляти золоту ікру.

Незвичайний делікатес виробляється з пластівців золота і висушеної білої ікри, яку дають осетри-альбіноси. Продається продукт по 200 000 євро за кілограм.

Золота ікра являє собою тонкий порошок золотистого кольору. З нього можна приготувати золоте масло для бутербродів, додати в різотто, в соус або в суп. Це додасть страві цікавий колір і оригінальний смак.

Груел стверджує, що ікра добувається з риб, що мешкають в екологічно чистих водах, а їстівне золото додається не тільки заради краси і вартості, але і для підвищення корисних властивостей продукту - вважається, що золото зміцнює імунітет.

Вам это будет интересно:
Свято перцю на Бермудах
23 квітня на Бермудських островах відзначають державне свято - день перцю.
Національний день Австрійської республіки
26 жовтня відзначається Національний день Австрійської республіки.
Міжнародний фестиваль білого трюфеля
Під час проведення фестивалю історичний центр міста заповнюється найвідомішими кухарями та гурманами зі всього світла, готовими витратити свої гроші на делікатесні білі трюфелі.
В Києві пройде тиждень австрійського кіно
«Тиждень австрійського кіно» стартує 14 квітня у Києві. Кіноогляд, що у 2016 році відбудеться уже вп’яте, збирає найяскравіші та найбільш резонансні картини останніх років з Австрії.
В Ісландії святкують День тістечок
Спочатку дні, що передували Великому посту, відзначалися рясними бенкетами. Однак, в 19 столітті в Ісландію з Данії була завезена нова традиція, що припала до вподоби місцеви[ булочних, - а саме, споживати особливого виду тістечка, наповнені збитими вершками і политі глазур'ю.
В Інсбруку з'явилися лижні світлофори
Ідея незвичайних світлофорів прийшла після успіху віденських дорожніх установок на тему одностатевої любові, які були введені після конкурсу Євробачення-2015.
Знамениті шеф-кухарі відкрили лавки на ринку Стокгольма
Знамениті шведські кухарі відкрили продуктові крамниці на ринку Стокгольма з метою продавати страви високої кухні у форматі фаст-фуд.
У Відні відкривається Різдвяний ярмарок
Сьогодні, у столиці Австрії відкривається Різдвяний ярмарок.
У Лондоні відкрився музей їжі
Музей під назвою Bompas & Parr відкрив свої двері у вельми відповідному місці - на ринку Borough Market в Саутуарку в центральному Лондоні.
Названі найкращі міста для гастрономічного туризму
Видання The Telegraph опублікувало список кращих міст для гастрономічного туризму. Перше місце дісталося Токіо. Усього до рейтингу увійшли 16 міст Європи, Америки та Азії.
«Макдоналдс» запропонував відвідувачам люксові гамбургери
У меню ресторанів швидкого харчування «Макдоналдс» у Швеції з'явилося нове блюдо - гамбургер Maestro Classic. Щоб його спробувати, як повідомляє Luxurylaunches, необхідно забронювати столик в одному із закладів мережі.
Австрійські дизайнери створили мобільний острів
Австрійська компанія Migaloo Private Submarines, яка спеціалізується на виробництві яхт, представила проект приватного плавучого острова.
Свято устриць у Голуеї
 В ці дні в ірландському місті Голуей проходить фестиваль устриць.
Піца стала найфотографованішою стравою в світі
Список найфотографованіших страв у світі очолило дітище італійців, улюблениця дітей і дорослих - піца.
На Сицилії з'явиться шоколадний поїзд
З 27 вересня на Сицилії почне курсувати вінтажний поїзд для любителів шоколаду, який з'єднає Катанію і Модіці.
Названі міста з найсмачнішою їжею у світі
Глянцевий журнал про вишукану кухню Saveurs оголосив переможців щорічної престижної премії Good Taste Awards.
Фестиваль раків в Мальме
Приводом як слід посвяткувати служить період, який наступає у другій половині серпня, у цей час закінчується заборона на ловлю раків у шведських водоймах, і якщо комусь пощастить отримати запрошення на Фестиваль раків, то відмовлятися не слід ні в якому разі!
Женева очолила рейтинг міст світу з найдорожчим пивом
Женева очолила рейтинг міст світу з найдорожчим пивом. Про це свідчать дані рейтингу, опублікованого на сайті Go Europe, який спеціалізується на пошуку авіаквитків.
Через спеку Франція втратить частину божоле
Французькі винороби очікують цього року низький врожай винограду сорту Гамі, з якого виробляють вино божоле.
В Англії створили джем з бекону
Британські кондитери з міста Таніпанді створили джем з бекону.
Закрыть
Outlook facebook page