Свято зустрічі весни Фальяс в Іспанії
Святкові гуляння за традицією починаються з параду піротехніки, або Mascleta. На всіх міських вулицях масово запускаються феєрверки, всілякі салюти і петарди. Прямо як у нас на Новий рік! Не шкодують місцеві жителі і туристів і частенько підкидають під ноги приїжджим «бомбочки». Але галасливі іспанські гуляння, схоже, тільки привертають мандрівників. Щороку подивитися на Фальяс приїжджає ні багато ні мало 2 млн туристів.
На цьому свято не закінчується. Наступний етап Фальяс - квітковий фестиваль на честь Святої Покровительки всіх беззахисних. У ці дні місто буквально потопає в квітучих рослинах. Всі Валенсійський жінки і дівчатка одягаються в красиві національні сукні та прикраси і йдуть до площі, щоб покласти квіти до статуї покровительки. 14-метрову скульптуру Святої Діви створюють кращі майстри-флористи з пахучих рослин.
Після цього на стадіоні Валенсії готується гігантська паелья (національне іспанське блюдо), якою потім пригощають усіх охочих.
Але головне блюдо святкового Фальяс - це пончики з шоколадною начинкою (bunuelos). Смажені пампушки різних форм продають буквально на кожному розі.
Кульмінацією Фальяс стає фестиваль вогню під назвою La Crema. За кілька днів до години ікс по всьому місту встановлюються гігантські ляльки, виконані з пап'є-маше. Це, як правило, реальні карикатурні і мультяшні персонажі. Зазвичай ці скульптури відображають якісь неприємні соціальні явища і людські пороки.
З усіх ляльок вибираються дві скульптури, які потім будуть передані в міський музей, а всі інші статуї в призначену годину безжально спалюються.
Виходить прямо як наше спалювання опудала на Масляну. Тільки на іспанському святі палахкотить все місто. Щоб справа не дійшла до ПП, кожну палахкотливу скульптуру через деякий час гасять пожежники. А веселощі і танці тим часом тривають до самого ранку.
