Свято крижаного вина на Ніагарі
15.01.2016
|
Протягом трьох тижнів січня регіон Ніагара перетворюється на зимову країну чудес, вшановуючи один з найулюбленіших продуктів Канади, крижане вино Онтаріо.
Щорічної Фестиваль крижаного вина на Ніагарі включає в себе безліч подій на будь-який смак: винні тури, смачну їжу і веселе свято. Приєднуйтесь!
Крижане вино (Icewine) вино має високу концентрацію цукру і славиться своїм незвичайним, складним ароматом. Воно виробляється з білого винограду, який збирається після осінніх заморозків, коли температура знижується до -10-13 ° С, а ягоди винограду перетворюються на крижані кристали. Аромат крижаного вина неожидан - він нагадує тропічні фрукти, такі як лічі, персик і манго.
Улаштовувачі навмисне грають з ефектами морозу і снігу - всюди розставлені крижані і скляні скульптури, які вельми легко переплутати, а в кришталевих фонтанчиках спадають винні водоспади.
