Pizzafest в Неаполі
Він приурочений до 30-річного ювілею утворення Асоціації неаполітанської піци і в ньому візьмуть участь більше 100 ресторанів, що спеціалізуються на приготуванні цієї улюбленної усіма страви.
Центром фестивалю стане площа Данте, де дорослі і діти зможуть дізнатися про традиційні інгредієнти, рецепти, секрети приготування, а також про деякі нововведення, які запроваджують сучасні кухарі.
«Я пишаюся тим , що я мер світової столиці піци. Це не просто їжа , а культурна та соціальна традиція», - заявив мер Неаполя Луїджі де Маджістріс.
Велике свято підтримають також неаполітанські ресторани по всьому світу - в Нью -Йорку, Лос- Анжелесі, Чикаго, Ванкувері, Токіо, Сан -Паоло, Мельбурні, Сеулі, Монако, Порту.
Прообраз сучасної піци з'явився в Неаполі на початку XVI століття, після того як до Європи ввезли помідори. Зараз це - одна з найпопулярніших у світі страв.
